虎皮青椒
1983次浏览 简单难度 制作时间60分钟
非常开胃的下饭菜。
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烹饪步骤 8步
步骤1
准备食材:青椒、蒜
步骤2
青椒洗净,切两段,蒜剁蒜末
步骤3
放入1茶匙酱油、2茶匙醋、1/2茶匙白糖调成酱汁
步骤4
锅中放少许油,然后放入辣椒,小火煎制
步骤5
一边煎一边要用铲子按压,煎至辣椒表面出现焦斑、表面起皱
步骤6
盛出备用
步骤7
姜蒜末放入锅中炒香,放入青椒
步骤8
倒入酱汁,炒匀即可
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