辣子鸡丁

烹饪步骤 6步

• 步骤1

  

  准备食材：鸡肉、姜蒜片、干辣椒、花椒

• 步骤2

  

  鸡肉中放入淀粉、酱油、盐、少许花椒粉，拌匀腌制10分钟

• 步骤3

  

  锅中油烧热，放入鸡肉炸制金黄，捞出备用

• 步骤4

  

  锅中留少许底油，放入姜蒜片，放入干辣椒、花椒粒炒出香味

• 步骤5

  

  放入炸好的鸡肉

• 步骤6

  

  放入味精，撒入芝麻，放入葱段炒匀即可