酸菜炒牛肉

酸菜炒牛肉

2192次浏览 中等难度 制作时间60分钟

每天买菜做菜是个让人头痛的问题,今天看到楼下超市的酸菜金黄诱人。买了小半棵和牛肉①起炒,没想到十分抢手。配米饭超级棒

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    酸菜炒牛肉_的做法步骤:1

    食材准备

  • 步骤2

    酸菜炒牛肉_的做法步骤:2

    牛肉用油,生粉腌一下

  • 步骤3

    酸菜炒牛肉_的做法步骤:3

    热油锅,倒入蒜蓉干辣椒爆出香味

  • 步骤4

    酸菜炒牛肉_的做法步骤:4

    然后倒入酸菜,大火炒至酸菜水分变干

  • 步骤5

    酸菜炒牛肉_的做法步骤:5

    酸菜炒干水分后拔到一边,倒入少许油再倒入牛肉

  • 步骤6

    酸菜炒牛肉_的做法步骤:6

    大火快炒至牛肉变色

  • 步骤7

    酸菜炒牛肉_的做法步骤:7

    牛肉熟透后,加入酱油调味即可

  • 步骤8

    酸菜炒牛肉_的做法步骤:8

    出锅上桌

  • 步骤9

    酸菜炒牛肉_的做法步骤:9

    开动吧

小贴士

我买的酸菜略带咸味,所以我没有加盐。如果是无盐酸菜,还是要适当加点盐

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