可可蔓越莓奶挞 萌化你心

烹饪步骤 12步

• 步骤1

  

  黄油软化，和糖粉1、低粉用手搓匀

• 步骤2

  

  加入蛋清和可可粉揉捏混合

• 步骤3

  

  加入蛋黄

• 步骤4

  

  揉成面团

• 步骤5

  

  搓成细条

• 步骤6

  

  取2/3细条盘于模具中压平

• 步骤7

  

  剩余面条擀成模具大小的片平铺压紧，入烤箱，上下火175℃烤十分钟定型

• 步骤8

  

  非常酥，要小心取出

• 步骤9

  

  将蛋黄与淡奶油混合，加入2滴柠檬汁搅拌均匀，蛋液过筛一次

• 步骤10

  

  把蔓越莓切碎加入过筛后的蛋液，再加糖2搅拌均匀

• 步骤11

  

  倒入塔皮中央，175℃上火10-15分钟

• 步骤12

  

  出炉后筛少许糖粉，在蛋奶上淋少许蜂蜜既可