圣诞姜饼屋

圣诞姜饼屋

1170次浏览 中等难度 制作时间140分钟

圣诞节到了,节日气氛越来越浓,为了应景给孩子做了一个姜饼屋,成品非常好看,但制作过程很虐人,从开始画图到成品做成用了两天的时间,好在孩子非常喜欢,也值了。

烹饪步骤 18步

  • 步骤1

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:1

    先在网上找好自己喜欢的姜饼屋,然后画好图纸,裁剪下来备用

  • 步骤2

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:2

    黄油融化

  • 步骤3

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:3

    放入红糖,鸡蛋液,蜂蜜

  • 步骤4

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:4

    搅拌均匀

  • 步骤5

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:5

    筛入低粉和泡打粉

  • 步骤6

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:6

    和成面团,放冰箱醒30分钟

  • 步骤7

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:7

    醒好的面团取一小块借助保鲜膜擀成厚度0.3厘米的片

  • 步骤8

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:8

    用叉子叉上眼,防止烤的时候鼓包

  • 步骤9

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:9

    然后把图纸放到上边,画好形状,切下来就可以了

  • 步骤10

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:10

    依次切好别的图

  • 步骤11

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:11

    放烤盘上,然后放入烤箱175度烤15分钟

  • 步骤12

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:12

    全部烤好的姜饼屋小零部件,剩下的面团擀成一个大的饼状,烤屋子的底座

  • 步骤13

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:13

    蛋白打人打蛋盆里

  • 步骤14

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:14

    糖霜分三次放入,打成粘稠状

  • 步骤15

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:15

    准备好裱花袋和小号拉线的裱花嘴

  • 步骤16

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:16

    取少量的糖霜调自己喜欢的颜色

  • 步骤17

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:17

    在屋子的零部件上画出自己喜欢的图案,等糖霜晾干开始组装

  • 步骤18

    圣诞姜饼屋_的做法步骤:18

    最后搭建组装,再简单的修饰一下,漂亮的姜饼屋就完成了

小贴士

1、和好面先放冰箱冷藏,是为了使面团边的稍硬些,擀的时候好成形,如果怕用手拿到烤盘的过程中饼干变形,可以借助油纸,在油纸上擀好切好形状,把油纸移到烤盘上去 2、糖霜打发之后,粘合用的要稍微稠一些,这样才好粘住 3、在墙体上画图,也可以搭建完成之后再画,这样画出来的会平整些,但是耗时间,必须等干透才可以组装。

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