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素炒土豆丝

素炒土豆丝

1052次浏览 中等难度 制作时间50分钟

快手菜 咸香 爆炒 锅

作者头像 独行刺猬

儿子不爱吃木耳，最近总想做关于木耳的菜，偏巧她又爱吃土豆丝，哈哈，于是！！哈哈

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    素炒土豆丝_的做法步骤：1

    原料

  • 步骤2

    素炒土豆丝_的做法步骤：2

    土豆，胡萝卜擦丝，用清水清洗掉淀粉，多洗几次

  • 步骤3

    素炒土豆丝_的做法步骤：3

    葱姜切末，木耳切丝，鸡蛋加一大勺淀粉，打成蛋液备用

  • 步骤4

    素炒土豆丝_的做法步骤：4

    把蛋液摊成饼，切成条

  • 步骤5

    素炒土豆丝_的做法步骤：5

    锅中加油，爆香葱姜

  • 步骤6

    素炒土豆丝_的做法步骤：6

    加入土豆丝

  • 步骤7

    素炒土豆丝_的做法步骤：7

    调味，翻炒断生

  • 步骤8

    素炒土豆丝_的做法步骤：8

    加入木耳翻炒均匀

  • 步骤9

    素炒土豆丝_的做法步骤：9

    加入蛋丝，出锅，撒上葱花点缀

小贴士

无

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