自制健康油条

烹饪步骤 11步

• 步骤1

  

  准备250克面粉

• 步骤2

  

  放入5克油条膨松剂

• 步骤3

  

  加入2克酵母粉

• 步骤4

  

  放入一个鸡蛋

• 步骤5

  

  加入75克温水，3克白糖、3克盐

• 步骤6

  

  揉成面团，静置1小时

• 步骤7

  

  醒好的面团擀成长方形，切成2厘米宽的长条

• 步骤8

  

  然后将两片长面片叠起来

• 步骤9

  

  用筷子在中间压一下，然后捏住面条的两端，将其稍稍拉长一些

• 步骤10

  

  锅内放入植物油，烧到七成热，下入油条生胚，用筷子不停翻动

• 步骤11

  

  炸至油条表面金黄后捞出沥干油分即可