牛奶大枣电饭煲蛋糕
2103次浏览 简单难度 制作时间90分钟
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烹饪步骤 23步
步骤1
准备好的食材
步骤2
蛋清和蛋黄分开不能沾水
步骤3
蛋黄里加入20克白糖
步骤4
用打蛋器轻巧打散
步骤5
加入油和牛奶
步骤6
筛入面粉搅拌
步骤7
用筷子搅拌均匀、保证伴好的蛋液是流动状态、放一边备用
步骤8
蛋清打发出鱼泡眼
步骤9
加入20克白糖继续打发
步骤10
打至开始粘稠在加入20克白糖打发
步骤11
表面出现纹路在加入20克白糖
步骤12
一直打到提起打蛋器、蛋白能出现小直立式、不倒即可
步骤13
取三分之一的蛋白加入蛋黄中用橡皮刮刀上下搅拌
步骤14
在把剩余的加入搅拌
步骤15
混合好的蛋液比较粘稠
步骤16
电热锅加热内胆底部刷一层薄薄的油
步骤17
把蛋液倒入、震几下震出气泡
步骤18
把切好的枣粒洒在上面
步骤19
按煮饭键跳至保温键20分钟后在按煮饭键跳起保温键即可
步骤20
香甜可口的蛋糕就可以享用了
步骤21
倒扣在烤网上晾却
步骤22
正面图
步骤23
美味开动了香甜可口、自己做的吃着放心。
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