潮汕彩色汤圆

烹饪步骤 7步

• 步骤1

  

  南瓜，紫薯切片，上锅蒸至熟

• 步骤2

  

  蒸好的南瓜，紫薯，加少许白糖，搅成泥，加入糯米粉和成面团。

• 步骤3

  

  糯米面团撮小块，搓成条

• 步骤4

  

  滚刀切粒。

• 步骤5

  

  切好的汤圆加点粉防止粘在一起。

• 步骤6

  

  锅内水烧开，加入西米和枸杞，冰糖，煮至西米呈半透明状。

• 步骤7

  

  再加入彩色汤圆，煮3-5分钟即可。