水煎包

水煎包

3162次浏览 中等难度 制作时间40分钟

一直都很喜欢吃水煎包,今天做了另一种馅料。一样好吃

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    水煎包_的做法步骤:1

    五花肉,芹菜洗净

  • 步骤2

    水煎包_的做法步骤:2

    五花肉剁成泥,加盐,油,白糖,酱油。再加入切好的芹菜粒搅拌均匀

  • 步骤3

    水煎包_的做法步骤:3

    面粉加酵母,加温水和成面团,放温暖处发酵一个小时。

  • 步骤4

    水煎包_的做法步骤:4

    发好的面团,撮小块,擀成圆形面皮,包入猪肉芹菜馅

  • 步骤5

    水煎包_的做法步骤:5

    做好的包子醒10分钟

  • 步骤6

    水煎包_的做法步骤:6

    锅内倒少许油,下肉包煎一小会

  • 步骤7

    水煎包_的做法步骤:7

    加水没到包子一半,盖上锅盖焖煮

  • 步骤8

    水煎包_的做法步骤:8

    焖至差不多收汁,撒上葱花,再盖锅盖焖2分钟即可。

小贴士

面团发酵时间按季节来调时间,天气冷也可以用温水隔水发酵。

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评论1

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    智儿妈妈 回复回复

    很棒!

    1年前

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