水煎包

烹饪步骤 8步

• 步骤1

  

  五花肉，芹菜洗净

• 步骤2

  

  五花肉剁成泥，加盐，油，白糖，酱油。再加入切好的芹菜粒搅拌均匀

• 步骤3

  

  面粉加酵母，加温水和成面团，放温暖处发酵一个小时。

• 步骤4

  

  发好的面团，撮小块，擀成圆形面皮，包入猪肉芹菜馅

• 步骤5

  

  做好的包子醒10分钟

• 步骤6

  

  锅内倒少许油，下肉包煎一小会

• 步骤7

  

  加水没到包子一半，盖上锅盖焖煮

• 步骤8

  

  焖至差不多收汁，撒上葱花，再盖锅盖焖2分钟即可。