鲜肉包

鲜肉包

1275次浏览 中等难度 制作时间110分钟

白白胖胖的大肉包~

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    鲜肉包_的做法步骤:1

    将面粉倒入大一点的容器中,放入酵母粉

  • 步骤2

    鲜肉包_的做法步骤:2

    加入温水,一边倒,一边用筷子顺着一个方向搅拌,直到搅拌成絮状

  • 步骤3

    鲜肉包_的做法步骤:3

    揉成光滑的面团

  • 步骤4

    鲜肉包_的做法步骤:4

    好的面团体积要比原面团增大1倍。用手指戳一下不会回缩,内部呈蜂窝状就可以啦

  • 步骤5

    鲜肉包_的做法步骤:5

    肉馅中放入淀粉,葱花、酱油、花椒粉,盐。搅匀

  • 步骤6

    鲜肉包_的做法步骤:6

    发酵好的面团取出排气,分成几个大小相同的面团

  • 步骤7

    鲜肉包_的做法步骤:7

    取一个面团擀成圆饼状,放上肉馅,包成包子

  • 步骤8

    鲜肉包_的做法步骤:8

    醒发15分钟

  • 步骤9

    鲜肉包_的做法步骤:9

    隔水蒸15分钟,等5分钟揭盖即可

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评论1

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    浮萍筱慧 回复回复

    很好

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