香葱苏打饼干

香葱苏打饼干

2568次浏览 中等难度 制作时间40分钟

今天的这款苏打饼干,没有用油酥,直接把香葱加到了面团里面,方法比较简单,油脂也用了健康的菜籽油,吃起来没负担。要注意的是烤的时候要烤干,如果感觉不够酥脆,那就是烤的火候还不够,再多烤一会儿就行了。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    香葱苏打饼干_的做法步骤:1

    先把酵母粉放入牛奶中搅拌均匀,放置5分钟,把酵母激活

  • 步骤2

    香葱苏打饼干_的做法步骤:2

    菜籽油也倒入盆里,然后把小苏打和低筋粉混合过筛倒入,盐、香菇精也放入,和成面团。没有香菇精可以不放。

  • 步骤3

    香葱苏打饼干_的做法步骤:3

    面和成团时加入香葱碎

  • 步骤4

    香葱苏打饼干_的做法步骤:4

    揉均匀后盖上屉布饧发20分钟

  • 步骤5

    香葱苏打饼干_的做法步骤:5

    然后擀成厚度约2毫米的大片,模具成型

  • 步骤6

    香葱苏打饼干_的做法步骤:6

    也可以直接切成方块放入烤盘烤

  • 步骤7

    香葱苏打饼干_的做法步骤:7

    当然切成圆形或你喜欢的什么性质都可以啦。烤箱150度上下火预热后入烤箱,烤18分钟左右

小贴士

如果烤好的饼干晾凉后不够酥脆,就再放入烤箱烤几分钟就会酥脆啦

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评论2

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    点点爱美食 回复回复

    这个量能考一盘不

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    椒香扇贝 回复回复

    小时候最爱吃苏打饼干。

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