红枣黏糕

红枣黏糕

3293次浏览 简单难度 制作时间110分钟

2016年马上就过完了,蒸个黏糕,取年年高之意,希望有个好兆头。。。。。。

辅料 1种

调料

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    红枣黏糕_的做法步骤:1

    黄黏米面用水和好成颗粒状,大枣用水洗干净。

  • 步骤2

    红枣黏糕_的做法步骤:2

    把大枣放到黏米面中,搅拌均匀。

  • 步骤3

    红枣黏糕_的做法步骤:3

    抓一块,用手捏成窝头状。

  • 步骤4

    红枣黏糕_的做法步骤:4

    年糕就做好了。

  • 步骤5

    红枣黏糕_的做法步骤:5

    锅里放水,把年糕放到油纸片上。

  • 步骤6

    红枣黏糕_的做法步骤:6

    放到锅里,大火蒸30分钟。

  • 步骤7

    红枣黏糕_的做法步骤:7

    年糕就蒸好了。

  • 步骤8

    红枣黏糕_的做法步骤:8

    从郭里拿出年糕晾凉,吃时揭去油纸。

  • 步骤9

    红枣黏糕_的做法步骤:9

    美味年糕。。。。。

小贴士

黏米面放水不要放多了,那样蒸出的年糕会塌掉。

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评论2

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    贪吃的人类 回复回复

    放热水还是温水啊求解释一下

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    花鱼儿 回复回复

    很好

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