菠菜鸡蛋包子

菠菜鸡蛋包子

4206次浏览 中等难度 制作时间90分钟

这款包子菠菜加上虾皮鸡蛋,不管是营养或是口感都是不错的....

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    菠菜鸡蛋包子_的做法步骤:1

    温水加入酵母粉搅均匀,加面粉和成团,发酵约2小时,成蜂窝状。

  • 步骤2

    菠菜鸡蛋包子_的做法步骤:2

    菠菜洗净,用开水烫过放到冷水里。

  • 步骤3

    菠菜鸡蛋包子_的做法步骤:3

    鸡蛋用油炒过放凉备用。

  • 步骤4

    菠菜鸡蛋包子_的做法步骤:4

    木耳泡过,各种材料备用。

  • 步骤5

    菠菜鸡蛋包子_的做法步骤:5

    把菠菜,木耳剁碎去掉水分,加鸡蛋,虾皮。

  • 步骤6

    菠菜鸡蛋包子_的做法步骤:6

    加上盐,鸡精,花生油。

  • 步骤7

    菠菜鸡蛋包子_的做法步骤:7

    搅拌均匀,包子馅即成。

  • 步骤8

    菠菜鸡蛋包子_的做法步骤:8

    ,发酵好的面团揉好,揪成小剂子,擀成圆形的皮。

  • 步骤9

    菠菜鸡蛋包子_的做法步骤:9

    加上包子馅。

  • 步骤10

    菠菜鸡蛋包子_的做法步骤:10

    顺边捏上,包子就包好了。

  • 步骤11

    菠菜鸡蛋包子_的做法步骤:11

    二次发酵约30分钟,蒸锅放水,放上包子。

  • 步骤12

    菠菜鸡蛋包子_的做法步骤:12

    大火蒸约25分钟,包子就熟了。

  • 步骤13

    菠菜鸡蛋包子_的做法步骤:13

    美味好吃,健康美食

小贴士

面粉的发酵时间取决于发酵粉和室内温度

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评论1

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    花鱼儿 回复回复

    做的真好

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