雪里蕻拌金豆

雪里蕻拌金豆

1183次浏览 中等难度 制作时间50分钟

黄豆中含有对人体十分重要的元素,那就是蛋白质,蛋白质及其水解后的氨基酸和氨基酸的季铵衍生物,是人体的重要营养物质,是体内不可缺少的三大要素之一。一斤黄豆中含铁质55毫克,对缺铁性贫血十分有利。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    雪里蕻拌金豆_的做法步骤:1

    黄豆在水中浸泡12小时膨胀起来用清水清洗干净

  • 步骤2

    雪里蕻拌金豆_的做法步骤:2

    黄豆放入锅中加入适量清水放入姜、花椒和大料少许盐大火煮20分钟

  • 步骤3

    雪里蕻拌金豆_的做法步骤:3

    煮好的黄豆飘香四溢

  • 步骤4

    雪里蕻拌金豆_的做法步骤:4

    准备拌菜的原材料黄豆、葱、香菜、雪里蕻是腌渍的提前用清水泡1小时再清洗干净沥干水份切成小段

  • 步骤5

    雪里蕻拌金豆_的做法步骤:5

    黄豆和雪里蕻放入容器中

  • 步骤6

    雪里蕻拌金豆_的做法步骤:6

    放入切好的葱和香菜

  • 步骤7

    雪里蕻拌金豆_的做法步骤:7

    放入调料盐、味精、糖、涝汁、米醋拌匀入味即可

  • 步骤8

    雪里蕻拌金豆_的做法步骤:8

    美味清口开胃的下酒小菜装入盘中黄瓜切片做装饰

  • 步骤9

    雪里蕻拌金豆_的做法步骤:9

    这个小菜适合搭着小白烧一起吃美美美

  • 步骤10

    雪里蕻拌金豆_的做法步骤:10

    普通的食材只要用心去做就会有不一样的惊喜

  • 步骤11

    雪里蕻拌金豆_的做法步骤:11

    这样的小菜也可以搭配稀粥吃是标配噢

  • 步骤12

    雪里蕻拌金豆_的做法步骤:12

    越简单的生活越幸福

小贴士

黄豆煮五香口味拌着吃才能好吃噢

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