葡萄干小饼干

葡萄干小饼干

2297次浏览 简单难度 制作时间80分钟

最近爱吃小饼干,加了浸泡在朗姆酒的葡萄干,刚烤好的饼干有点软,放凉后会变得很脆,好香又好吃啊~

辅料 1种

调料

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    葡萄干小饼干_的做法步骤:1

    準备材料,黄油先软化

  • 步骤2

    葡萄干小饼干_的做法步骤:2

    朗姆葡萄干切半(让每块饼干都有葡萄干)

  • 步骤3

    葡萄干小饼干_的做法步骤:3

    黄油和砂糖放进打蛋盆里

  • 步骤4

    葡萄干小饼干_的做法步骤:4

    用料理棒搅打(可先用刮刀拌匀,以免砂糖乱喷)

  • 步骤5

    葡萄干小饼干_的做法步骤:5

    分2~3次加入蛋液,继续用料理棒搅打

  • 步骤6

    葡萄干小饼干_的做法步骤:6

    搅打至羽绒状

  • 步骤7

    葡萄干小饼干_的做法步骤:7

    加入过筛的面粉,用刮刀拌匀

  • 步骤8

    葡萄干小饼干_的做法步骤:8

    放入葡萄干

  • 步骤9

    葡萄干小饼干_的做法步骤:9

    混合拌匀

  • 步骤10

    葡萄干小饼干_的做法步骤:10

    把面糊装进裱花袋里

  • 步骤11

    葡萄干小饼干_的做法步骤:11

    挤约2公分左右的圆形状,适当间距的在铺有烘焙纸的烤盘上

  • 步骤12

    葡萄干小饼干_的做法步骤:12

    放进已预热到180度的烤箱,中上层,烤15分

  • 步骤13

    葡萄干小饼干_的做法步骤:13

    出炉后,放至网架上晾凉即可

小贴士

1.烤箱温度时间,依自家的去调整 2.此份量约38块 3.吃不完的饼干,记得放密封盒里,才不会软化掉

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评论3

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    龙宝宝陈诺 回复回复

    不错

  • 用户头像
    段紫墨 回复回复

    被干妹妹吸引出来的[偷笑][偷笑]

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