葡萄干小饼干

烹饪步骤 13步

• 步骤1

  

  準备材料,黄油先软化

• 步骤2

  

  朗姆葡萄干切半(让每块饼干都有葡萄干)

• 步骤3

  

  黄油和砂糖放进打蛋盆里

• 步骤4

  

  用料理棒搅打(可先用刮刀拌匀,以免砂糖乱喷)

• 步骤5

  

  分2~3次加入蛋液,继续用料理棒搅打

• 步骤6

  

  搅打至羽绒状

• 步骤7

  

  加入过筛的面粉,用刮刀拌匀

• 步骤8

  

  放入葡萄干

• 步骤9

  

  混合拌匀

• 步骤10

  

  把面糊装进裱花袋里

• 步骤11

  

  挤约2公分左右的圆形状,适当间距的在铺有烘焙纸的烤盘上

• 步骤12

  

  放进已预热到180度的烤箱,中上层,烤15分

• 步骤13

  

  出炉后,放至网架上晾凉即可