萝卜丝鱼汤

烹饪步骤 7步

• 步骤1

  

  准备食材：鱼头、鱼尾、白萝卜；

• 步骤2

  

  鱼头、鱼尾，洗净沥干水，放盐、油、料酒、生抽腌制5分钟；

• 步骤3

  

  鱼头、鱼尾，洗净沥干水，放盐、油、料酒、生抽腌制5分钟；

• 步骤4

  

  热锅，倒油，把腌制好鱼头鱼尾加一点生姜丝煎至金黄；

• 步骤5

  

  砂锅水烧开，放入煎至好的鱼头鱼尾，煲5分钟；

• 步骤6

  

  再把萝卜丝加入，继续煲3分钟；

• 步骤7

  

  放盐、香菜，稍微拌均即可。