锡纸羊排

锡纸羊排

5811次浏览 中等难度 制作时间100分钟

这次用烤的方法做羊排,没用一滴油只为更健康的吃美食,原汁原味的同时还不失鲜美,用啤酒腌制更好的去除羊肉的膻,还增加了羊肉的嫩!

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    锡纸羊排_的做法步骤:1

    准备的原料。

  • 步骤2

    锡纸羊排_的做法步骤:2

    羊排洗净加盐,啤酒,葱,姜腌制一天。

  • 步骤3

    锡纸羊排_的做法步骤:3

    取出腌制好的羊排放锡纸上。

  • 步骤4

    锡纸羊排_的做法步骤:4

    包裹密封好。

  • 步骤5

    锡纸羊排_的做法步骤:5

    烤箱200度,上下火烤制1小时。

  • 步骤6

    锡纸羊排_的做法步骤:6

    烤好的羊肉移至烤网,撒上孜然粉,再200度5分钟。

  • 步骤7

    锡纸羊排_的做法步骤:7

    最后撒上熟芝麻就可以。

小贴士

1.烤熟的羊排再上烤网烤制为了去除表面多余的水分,使口感更有层次。

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