脆皮肠面包袋

脆皮肠面包袋

1227次浏览 中等难度 制作时间80分钟

很有“内涵”的一个面包袋,使用的是低糖面包的做法,里面包含了脆皮肠、胡萝卜、青椒,孩子喜欢的其中一款面包。天冷的时候可以放烤箱或者微波炉热一下,会更好吃。由于含有脆皮肠,放置时间最好不要超过一天。下面的分量可以做4-5个面包袋。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    脆皮肠面包袋_的做法步骤:1

    将水、鸡蛋、糖、盐、奶粉、面粉依次放入到面包桶内。

  • 步骤2

    脆皮肠面包袋_的做法步骤:2

    加入切成小块的软化黄油,在面粉顶端加入酵母。

  • 步骤3

    脆皮肠面包袋_的做法步骤:3

    将面包桶放入到东菱面包机内。

  • 步骤4

    脆皮肠面包袋_的做法步骤:4

    选择和面25分钟(和面10分钟,停止10分钟,再和面15分钟),和好面团后,选择发酵50分钟。

  • 步骤5

    脆皮肠面包袋_的做法步骤:5

    在等待发酵的时间,将青椒、红萝卜、脆皮肠切成簿片和小块。

  • 步骤6

    脆皮肠面包袋_的做法步骤:6

    发酵好的面团排气,分成46克左右一个小面团,盖保鲜膜醒发15分钟。然后将小面团擀成圆形,移到法焙客不粘方形烤盘上。

  • 步骤7

    脆皮肠面包袋_的做法步骤:7

    在圆形面片上涂上番茄酱,放上青椒圈

  • 步骤8

    脆皮肠面包袋_的做法步骤:8

    放上红萝卜粒和脆皮肠粒。

  • 步骤9

    脆皮肠面包袋_的做法步骤:9

    覆盖另一块面片,边缘处按压粘合一下。

  • 步骤10

    脆皮肠面包袋_的做法步骤:10

    放入东菱K30A烤箱,再放置一碗热水,选择发酵功能,发酵40分钟。

  • 步骤11

    脆皮肠面包袋_的做法步骤:11

    发酵好的面包坯取出,预热烤箱上火170度,下火175度,面包坯涂上蛋液。

  • 步骤12

    脆皮肠面包袋_的做法步骤:12

    放到烤箱下层,烤15分钟。

小贴士

1、水量依面粉吸水量而定。 2、各型号面包机和烤箱功率不同,时间仅供参考。 3、因为面包里含有脆皮肠,所以放置时间最好不要超过一天。

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评论1

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    迷糊猫的白雪世界 回复回复

    这个点看到这些相当嘴馋。[挖鼻子]

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