杂蔬排骨焖饭

杂蔬排骨焖饭

2471次浏览 中等难度 制作时间90分钟

焖上一锅排骨饭,菜饭一锅出,又有肉又有菜,不但做法简单,而且营养均衡~

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    杂蔬排骨焖饭_的做法步骤:1

    准备食材:排骨、土豆、胡萝卜、香菇、姜蒜、小葱

  • 步骤2

    杂蔬排骨焖饭_的做法步骤:2

    大米淘洗干净,沥干水分

  • 步骤3

    杂蔬排骨焖饭_的做法步骤:3

    排骨焯水、捞出洗净沥水

  • 步骤4

    杂蔬排骨焖饭_的做法步骤:4

    胡萝卜、土豆、香菇切丁

  • 步骤5

    杂蔬排骨焖饭_的做法步骤:5

    姜蒜切片、葱斜切段

  • 步骤6

    杂蔬排骨焖饭_的做法步骤:6

    锅中放少许油,烧热。放入姜蒜片、葱段炒出香味

  • 步骤7

    杂蔬排骨焖饭_的做法步骤:7

    放入排骨小火将两面煎至金黄

  • 步骤8

    杂蔬排骨焖饭_的做法步骤:8

    放入豆瓣酱、少许老抽,翻炒均匀

  • 步骤9

    杂蔬排骨焖饭_的做法步骤:9

    倒入蔬菜丁煸炒片刻

  • 步骤10

    杂蔬排骨焖饭_的做法步骤:10

    放入大米,加少许食盐、花椒粉炒匀

  • 步骤11

    杂蔬排骨焖饭_的做法步骤:11

    将全部食材倒入电饭锅内胆中,加水没过食材,按下煮饭键

  • 步骤12

    杂蔬排骨焖饭_的做法步骤:12

    排骨饭煮好后,撒上葱花拌匀即可

小贴士

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