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萝卜咸食

萝卜咸食

4144次浏览 中等难度 制作时间60分钟

面食 五香 锅

作者头像 黄河水

萝卜咸食是一道具有浓郁河南乡土风味的小吃，选用冬季新鲜的白萝卜，也可以加一些胡萝卜，配绿豆面粉制作，口感较脆，风味独特

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    萝卜咸食_的做法步骤：1

    原料图片

  • 步骤2

    萝卜咸食_的做法步骤：2

    绿豆面粉、面粉、淀粉、鸡蛋液、盐、五香粉放一起加水和成糊

  • 步骤3

    萝卜咸食_的做法步骤：3

    白萝卜洗净切成筷子粗细的条，放糊中拌匀

  • 步骤4

    萝卜咸食_的做法步骤：4

    逐条下油锅温油炸微黄色

  • 步骤5

    萝卜咸食_的做法步骤：5

    装盘

小贴士

一定要用绿豆面粉制糊

3人已收藏该美食

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评论8

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    苹果小厨 回复回复

    绿萝卜做的咸菜么？我的家乡都腌这种，但从没这样做过，一定要试试

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    40207482 回复回复

    介一看就是老天津卫的东西- 真心好吃

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