抗癌佳品——玉米炒青豆

抗癌佳品——玉米炒青豆

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青豆不但颜色漂亮,而且营养非常丰富。 青豆可是抗癌佳品呢,因为它富含皂角苷、卵白酶克制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌身分,对前线腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等简直一切的癌症都有克制作用,在这个连空气都不怎么健康的时代里,多吃青豆,可以为我们的健康提供一丝的屏障呢。 玉米的抗癌效果也是非常赞呢。 玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物 , 可降低人的肠道内致癌 物质的浓度 , 并减 少分泌毒素的腐质在肠道内的积累 ,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率 ; 玉米中所含木质素 , 可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2~3 倍 , 从而抑制癌瘤的发生 ; 玉米中还含大量的矿物质镁 , 食物中的镁具有明显的防癌效果 。 所以今天的这道菜,住在城里的你,一定要多吃哦。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    抗癌佳品——玉米炒青豆_的做法步骤:1

    玉米剥下来,过开水汆烫

  • 步骤2

    抗癌佳品——玉米炒青豆_的做法步骤:2

    捞出,控干水

  • 步骤3

    抗癌佳品——玉米炒青豆_的做法步骤:3

    油锅烧热,将处理好的青豆玉米全部倒进去

  • 步骤4

    抗癌佳品——玉米炒青豆_的做法步骤:4

    轻轻翻炒,将水分微微炒干,撒入盐

  • 步骤5

    抗癌佳品——玉米炒青豆_的做法步骤:5

    翻炒均匀即可出锅

  • 步骤6

    抗癌佳品——玉米炒青豆_的做法步骤:6

    成品

小贴士

1、青豆和玉米先汆烫再炒,油可以少放点,吃起来更爽口更健康。 2、豆类微微炒干水分即可,不要炒太干。

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