花生酱烤饼

烹饪步骤 11步

• 步骤1

  

  水和糖加入到面包桶里。

• 步骤2

  

  加入面粉，在面粉顶端加入酵母，将面包桶放入到面包机内。

• 步骤3

  

  选择面包机的和面程序，时间10分钟。在和面3分钟的时候暂停面包机，在停止9分钟后面包机会自动继续和面。

• 步骤4

  

  和面结束后，在面包桶上盖一块湿布，选择发酵程序一个小时。

• 步骤5

  

  面团发至两倍大之后取出来排气松弛15分钟。然后擀成长方形。

• 步骤6

  

  将花生酱挤在面片上面，然后用汤匙背部将花生酱涂抹均匀。从上往下卷起。

• 步骤7

  

  一边卷的时候一边向后拉长，使卷的层数更多。卷好之后切成6厘米长的小段。

• 步骤8

  

  将两边切口捏紧。

• 步骤9

  

  竖着放，将饼向下压一下，然后放在有芝麻的碗里，压一下使芝麻紧紧地贴在上面。

• 步骤10

  

  做好的坯子放在不粘烤盘里，放进东菱K30A烤箱里醒发30分钟。

• 步骤11

  

  放进预热好180度的烤箱下层里烘烤20分钟。