干煸菜花
1766次浏览 中等难度 制作时间50分钟
花菜含有较多的维生素A、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,矿物质成分较其他蔬菜更为全面,钙、磷、铁、钾、锰含量都很高,叶酸含量尤高,具有很高的营养价值和食疗保健作用。
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烹饪步骤 9步
步骤1
菜花分成小朵,洗净控水
步骤2
五花肉大蒜干红椒切好
步骤3
锅里放宽油,下菜花煸至金黄
步骤4
煸好盛出
步骤5
留底油炒五花肉大蒜干红椒
步骤6
放十三香,老抽,味极鲜酱油,白糖翻炒
步骤7
下菜花翻炒
步骤8
加盐少许翻炒
步骤9
出锅装盘
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