宫保杏鲍菇

宫保杏鲍菇

1916次浏览 中等难度 制作时间60分钟

杏鲍菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名,人们比较喜欢用它来烹饪清淡饮食,食其本味,我尝试用其来宫保,居然有一种意想不到的惊喜。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    宫保杏鲍菇_的做法步骤:1

    冷锅冷油花生米小锅炸好备用。

  • 步骤2

    宫保杏鲍菇_的做法步骤:2

    杏鲍菇切丁,青蒜苗、干辣椒切段,锅中油热后加花椒和辣椒炒香。

  • 步骤3

    宫保杏鲍菇_的做法步骤:3

    再加杏鲍菇炒熟。

  • 步骤4

    宫保杏鲍菇_的做法步骤:4

    最后倒入花生米,加盐、豆瓣酱和青蒜苗即可。

  • 步骤5

    宫保杏鲍菇_的做法步骤:5

    炒熟出锅

小贴士

辣椒可以炒到微糊,味道要好一点。

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评论1

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    做的很不错啊,欢迎大家进美食群聊天,分享做菜的喜悦,向高手请教做菜的秘诀。霺ィ訁bd9877 备注 美食

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