苹果烧果子

苹果烧果子

1926次浏览 简单难度 制作时间90分钟

一个阳光斜斜地洒过窗的午后,那抹温暖,深情而柔软。愉悦浪漫的音符,跳动在轻飞的发尾。一杯香醇的咖啡和小小的苹果烧果子散发着诱惑的滋味,送入口中,甜蜜充盈着齿间唇边。当有了这份布而乔亚的心境,你便理解了下午茶的要义所在,你便拥有了别人偷不走的那份属于自己的阳光。 分享一款美味的小点心,苹果烧果子,享受惬意的下午茶时光吧。

烹饪步骤 22步

  • 步骤1

    苹果烧果子_的做法步骤:1

    准备食材:低筋面粉:100g、炼乳:100g、蛋黄:1个、豆沙:120g、无铝泡打粉:2g,食用色素:适量

  • 步骤2

    苹果烧果子_的做法步骤:2

    将蛋黄和炼乳搅拌均匀。

  • 步骤3

    苹果烧果子_的做法步骤:3

    将面粉和泡打粉筛入到刚刚搅拌好的蛋黄炼乳混合液中。

  • 步骤4

    苹果烧果子_的做法步骤:4

    搅拌均匀。

  • 步骤5

    苹果烧果子_的做法步骤:5

    和成面团。用保鲜膜包好放入冰箱冷藏至少30分钟。

  • 步骤6

    苹果烧果子_的做法步骤:6

    将豆沙馅分成12等份。

  • 步骤7

    苹果烧果子_的做法步骤:7

    经过冷藏后的面团变得非常容易造型。将其搓成长条。

  • 步骤8

    苹果烧果子_的做法步骤:8

    分成12等份的面剂。

  • 步骤9

    苹果烧果子_的做法步骤:9

    将一个面剂按成中央厚四周薄的面片。

  • 步骤10

    苹果烧果子_的做法步骤:10

    将豆沙馅放在面片的中央。

  • 步骤11

    苹果烧果子_的做法步骤:11

    收拢面片,将馅料包住。

  • 步骤12

    苹果烧果子_的做法步骤:12

    滚圆果子胚子,并用手指在最上方戳一个小洞,力度要适中,不要戳到馅料,避免漏馅。

  • 步骤13

    苹果烧果子_的做法步骤:13

    烤箱上下160度预热,将所有果子胚子都做好。

  • 步骤14

    苹果烧果子_的做法步骤:14

    放入烤箱中层,上下火160度,15分钟。您可根据自已的烤箱情况调整相应温度和时间。

  • 步骤15

    苹果烧果子_的做法步骤:15

    果子顶部的颜色微微金黄就刚刚好。

  • 步骤16

    苹果烧果子_的做法步骤:16

    从烤箱取出后,用适量食用色素喷色,并插上小叶子。

  • 步骤17

    苹果烧果子_的做法步骤:17

    一个阳光斜斜地洒过窗的午后,那抹温暖,深情而柔软。

  • 步骤18

    苹果烧果子_的做法步骤:18

    愉悦浪漫的音符,跳动在轻飞的发尾。

  • 步骤19

    苹果烧果子_的做法步骤:19

    一杯香醇的咖啡和小小的苹果烧果子散发着诱惑的滋味。

  • 步骤20

    苹果烧果子_的做法步骤:20

    送入口中,甜蜜充盈着齿间唇边。

  • 步骤21

    苹果烧果子_的做法步骤:21

    当有了这份布而乔亚的心境,你便理解了下午茶的要义所在。

  • 步骤22

    苹果烧果子_的做法步骤:22

    你便拥有了别人偷不走的那份属于自己的阳光。

小贴士

1.刚刚和好的面团会非常黏,不用担心,只要将面团包在保鲜膜里放入冰箱冷藏30分钟以上,再拿出来,你就会豁然开朗了。 2.烧果子可以做出任意你喜欢的造型。 3.造型时,如果有粘手的情况,可在手上沾少许面粉。 4.更多美食可关注新浪微博@twinsliuliu的花样美食

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论3

  • 用户头像
    haodou9664255520 回复回复

    好看额,叶子是哪里买的啊?

    1年前
  • 用户头像
    阿猫小馒头 回复回复

    好厉害好厉害[赞][赞]

    1年前

相关美食