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酸菜米线

酸菜米线

3635次浏览 中等难度 制作时间40分钟

面食 咸香 锅

作者头像 鱼小胃

冬日的晚上，想吃得又简单又温暖，我往往会选择带汤水的米面类。取一棵开胃的酸菜，切点肉片，下一点米线，如果可以吃辣，撒点油辣椒，酸酸辣辣很是开胃，吃完特别满足。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    酸菜米线_的做法步骤：1

    米线入温水泡软

  • 步骤2

    酸菜米线_的做法步骤：2

    五花肉切薄片

  • 步骤3

    酸菜米线_的做法步骤：3

    酸菜洗净切碎

  • 步骤4

    酸菜米线_的做法步骤：4

    葱蒜切碎

  • 步骤5

    酸菜米线_的做法步骤：5

    锅内放油，放入五花肉炒出油脂

  • 步骤6

    酸菜米线_的做法步骤：6

    加入葱蒜炒香

  • 步骤7

    酸菜米线_的做法步骤：7

    加入酸菜翻炒

  • 步骤8

    酸菜米线_的做法步骤：8

    添入一大碗水烧开

  • 步骤9

    酸菜米线_的做法步骤：9

    加入米线煮软

  • 步骤10

    酸菜米线_的做法步骤：10

    调入盐、鸡精，撒入白胡椒粉，翻匀即可出锅

小贴士

酸菜比较喜油，所以用五花肉来做更好吃。

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