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玉米面饼

3135次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

玉米面属于粗粮的一种,大家都知道多吃粗粮有益健康。玉米面中脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病等多种疾病。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    玉米面饼_的做法步骤:1

    把称量好的玉米面和面粉放入小盆里。

  • 步骤2

    玉米面饼_的做法步骤:2

    加入少量的白糖和少许的盐拌匀。

  • 步骤3

    玉米面饼_的做法步骤:3

    慢慢的倒入一些温水,搅拌成絮状。

  • 步骤4

    玉米面饼_的做法步骤:4

    和面稍微软一些的面团,然后醒发15分钟左右。

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小贴士

玉米面的黏性较差,在玉米面里加少量的面粉可以增加玉米面的黏性。

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评论1

  • 🍼. 回复

    面粉可以用糯米粉代替吗?

    1年前

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