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鸡肉炖萝卜
9992次浏览 中等难度 制作时间80分钟
好几天都没有煲鸡汤了、就有些嘴馋了、冰箱里冷藏的还有一些鸡块拿出来家里有萝卜、就炖了鸡块炖萝卜、萝卜可是好食材、冬天吃萝卜好处多多……
烹饪步骤 12步
步骤1
准备好的食材
步骤2
把鸡肉块放入热水中戳一下去腥味
步骤3
趁着戳鸡块的同时把萝卜切成滚打块备用
步骤4
把烫过水的鸡块捞进高压锅内、放入蒜、姜、和八角
步骤5
接着加入适量料酒适量的老抽调色
步骤6
加入热水超过鸡块、盖上锅盖大火烧开上气、转小火焖15分钟
步骤7
等气完全落完后、打开锅盖
步骤8
加入萝卜块和盐调味小火炖煮萝卜熟即可
步骤9
出锅前撒上味精调味即可
步骤10
鲜香无比的鸡块炖萝卜就可以享用了、看着是不是很有食欲呢？
步骤11
成品图
步骤12
成品图
小贴士
1、我这是自家喂的鸡子、用平常的锅要炖很长的时间肉才会烂、所以我选择了用高压锅压制、这样压出来的肉烂味道好、
2、等到肉熟的时候才加盐、
3、萝卜尽量切块大一些、炖出来的萝卜里面吸收了鸡汤的味道、这样的萝卜很好吃。
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评论6
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做的很不错啊，欢迎大家进美食群聊天，分享做菜的喜悦，向高手请教做菜的秘诀。霺ィ訁bd9877 备注 美食
[口水][口水][口水]
1年前