鸡肉炖萝卜

鸡肉炖萝卜

9992次浏览 中等难度 制作时间80分钟

好几天都没有煲鸡汤了、就有些嘴馋了、冰箱里冷藏的还有一些鸡块拿出来家里有萝卜、就炖了鸡块炖萝卜、萝卜可是好食材、冬天吃萝卜好处多多……

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    鸡肉炖萝卜_的做法步骤:1

    准备好的食材

  • 步骤2

    鸡肉炖萝卜_的做法步骤:2

    把鸡肉块放入热水中戳一下去腥味

  • 步骤3

    鸡肉炖萝卜_的做法步骤:3

    趁着戳鸡块的同时把萝卜切成滚打块备用

  • 步骤4

    鸡肉炖萝卜_的做法步骤:4

    把烫过水的鸡块捞进高压锅内、放入蒜、姜、和八角

  • 步骤5

    鸡肉炖萝卜_的做法步骤:5

    接着加入适量料酒适量的老抽调色

  • 步骤6

    鸡肉炖萝卜_的做法步骤:6

    加入热水超过鸡块、盖上锅盖大火烧开上气、转小火焖15分钟

  • 步骤7

    鸡肉炖萝卜_的做法步骤:7

    等气完全落完后、打开锅盖

  • 步骤8

    鸡肉炖萝卜_的做法步骤:8

    加入萝卜块和盐调味小火炖煮萝卜熟即可

  • 步骤9

    鸡肉炖萝卜_的做法步骤:9

    出锅前撒上味精调味即可

  • 步骤10

    鸡肉炖萝卜_的做法步骤:10

    鲜香无比的鸡块炖萝卜就可以享用了、看着是不是很有食欲呢?

  • 步骤11

    鸡肉炖萝卜_的做法步骤:11

    成品图

  • 步骤12

    鸡肉炖萝卜_的做法步骤:12

    成品图

小贴士

1、我这是自家喂的鸡子、用平常的锅要炖很长的时间肉才会烂、所以我选择了用高压锅压制、这样压出来的肉烂味道好、 2、等到肉熟的时候才加盐、 3、萝卜尽量切块大一些、炖出来的萝卜里面吸收了鸡汤的味道、这样的萝卜很好吃。

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评论6

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    做的很不错啊,欢迎大家进美食群聊天,分享做菜的喜悦,向高手请教做菜的秘诀。霺ィ訁bd9877 备注 美食

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    亚萍66666 回复回复

    [口水][口水][口水]

    1年前

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