山楂糖雪球

烹饪步骤 8步

• 步骤1

  

  山楂选用完好的，称重，

• 步骤2

  

  清洗干净，

• 步骤3

  

  用厨房用纸擦去除水分

• 步骤4

  

  用刀去掉山楂的蒂部，

• 步骤5

  

  冰糖加入适量清水，大火烧开，

• 步骤6

  

  冰糖完全融化后，出现大气泡，转小火

• 步骤7

  

  加入1/2勺白醋，烧开后关火

• 步骤8

  

  倒入山楂，不停的搅拌，使糖均匀的裹住山楂，冷却后就可以了。