山楂糖雪球

山楂糖雪球

3170次浏览 简单难度 制作时间80分钟

冬天是吃山楂的季节,山楂可以养颜瘦身,降血压,降血脂,增强免疫力等功效,爱美,爱健康的你要多吃山楂哦。

主料 1种

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    山楂糖雪球_的做法步骤:1

    山楂选用完好的,称重,

  • 步骤2

    山楂糖雪球_的做法步骤:2

    清洗干净,

  • 步骤3

    山楂糖雪球_的做法步骤:3

    用厨房用纸擦去除水分

  • 步骤4

    山楂糖雪球_的做法步骤:4

    用刀去掉山楂的蒂部,

  • 步骤5

    山楂糖雪球_的做法步骤:5

    冰糖加入适量清水,大火烧开,

  • 步骤6

    山楂糖雪球_的做法步骤:6

    冰糖完全融化后,出现大气泡,转小火

  • 步骤7

    山楂糖雪球_的做法步骤:7

    加入1/2勺白醋,烧开后关火

  • 步骤8

    山楂糖雪球_的做法步骤:8

    倒入山楂,不停的搅拌,使糖均匀的裹住山楂,冷却后就可以了。

小贴士

注意观察糖的情况。

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评论1

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    haodou9992428896 回复回复

    没结晶怎么回事

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