酒酿南瓜小汤圆
1844次浏览 简单难度 制作时间90分钟
醪糟汤圆清甜爽口,略带酒味却不浓烈。能够促进血液循环,增强御寒能力。用南瓜泥做出来的小汤圆,不但好看还十分有营养~
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烹饪步骤 10步
步骤1
南瓜去皮切块
步骤2
将南瓜煮熟
步骤3
煮熟的南瓜捣成泥
步骤4
放入糯米粉
步骤5
揉成面团
步骤6
取一块面团,搓成细长条,再用刀切成小块
步骤7
搓捏成小圆子
步骤8
准备红枣、枸杞和酒酿
步骤9
水烧开,放入红枣、枸杞和南瓜汤圆。煮到小汤圆全部浮在表面
步骤10
加入2大勺酒酿,一勺白糖搅拌融化后即可
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