从心出发的提子小餐包

烹饪步骤 8步

• 步骤1

  

  依次将水、盐、白砂糖、黄油、面粉、酵母放入面包桶和面团。此时提子干先用朗姆酒提前浸泡。

• 步骤2

  

  待第一次发酵好后取出面团。

• 步骤3

  

  将面团分成每个45g的小面团，揉圆，静置15分钟。

• 步骤4

  

  将浸泡后的提子干包入静置好的小面团。

• 步骤5

  

  包好的面团。

• 步骤6

  

  将所有包好的面团放入烤箱进入第二次发酵阶段。

• 步骤7

  

  将发酵好的面团放入预热好的烤箱中烘烤，上下火180度，约13分钟左右。

• 步骤8

  

  成品。