黄姜小桃酥

黄姜小桃酥

1779次浏览 中等难度 制作时间110分钟

黄姜小桃酥是为了同学聚会特地制作的,真不知道做什么好。正好收到网购的黄姜粉,那就用黄姜粉制作一款小桃酥吧!加入一些雀巢炼奶,本来想参加#甜蜜之家圣诞季#的活动,哈哈!没有及时发布,一看#甜蜜之家圣诞季#的活动已于昨天结束了。黄姜小桃酥由于加入了雀巢炼奶和雀巢奶粉,浓浓的奶香,味道好极了,同学们连连夸我呢,心里美美滴!

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    黄姜小桃酥_的做法步骤:1

    鸡蛋打散,备用。

  • 步骤2

    黄姜小桃酥_的做法步骤:2

    黄油软化,加入糖粉,充分搅拌。

  • 步骤3

    黄姜小桃酥_的做法步骤:3

    鸡蛋液分多次加入, 每加一次都要搅拌到蛋液完全与黄油融合。

  • 步骤4

    黄姜小桃酥_的做法步骤:4

    加入雀巢炼奶,也要充分搅拌至与黄油融合。

  • 步骤5

    黄姜小桃酥_的做法步骤:5

    筛入黄姜粉,拌匀。

  • 步骤6

    黄姜小桃酥_的做法步骤:6

    筛入泡打粉、雀巢奶粉、底筋面粉。揉成光滑面团即可,放入冰箱冷藏30分钟。

  • 步骤7

    黄姜小桃酥_的做法步骤:7

    把冷藏好的面团楸一小块,并搓成小圆球。

  • 步骤8

    黄姜小桃酥_的做法步骤:8

    放入不粘烤盘,用拇指压出花纹。

  • 步骤9

    黄姜小桃酥_的做法步骤:9

    蛋清加入一点黄姜粉,搅拌均匀。

  • 步骤10

    黄姜小桃酥_的做法步骤:10

    表面刷蛋清液。

  • 步骤11

    黄姜小桃酥_的做法步骤:11

    每一个中间撒上白砂糖和黑芝麻。

  • 步骤12

    黄姜小桃酥_的做法步骤:12

    烤箱预热180℃5分钟,烤盘放入烤箱中层,150度20分钟即可。

  • 步骤13

    黄姜小桃酥_的做法步骤:13

    烤好后放冷却架上晾凉,密封保存。

小贴士

1,加入蛋液, 每加一次都要搅拌到蛋液完全与黄油融合,不可一次性的加入蛋液,以免造成油水分离。 2,根据自己的烤箱调整时间和温度,小心烤糊哦。

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