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牛奶餐包

3191次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

为了实践新装备 东菱DL-C08厨师机 的性能,做了一款并不复杂的《牛奶餐包》。 这款法式的小餐包有着浓郁的牛奶风味而口感又很清淡,不论作为早餐还是主食餐包都很适宜。 装在可爱的小篮子里摆上餐桌,是不是也别有一番情趣。

辅料1种

烹饪步骤22步

  • 步骤1

    牛奶餐包_的做法步骤:1

    称量好所需食材

  • 步骤2

    牛奶餐包_的做法步骤:2

    将蛇形和面钩的长方形槽对准搅拌头相应的卡位,向上边推边逆时针旋转至锁紧

  • 步骤3

    牛奶餐包_的做法步骤:3

    在搅拌桶中加入除发酵粉和黄油外所有材料,蛋液要留出1/3量用作最后刷面使用。 我喜欢将面团基本混合后再加入发酵粉,这样就不必担心发酵粉直接碰到盐影响效果了。

  • 步骤4

    牛奶餐包_的做法步骤:4

    顺时针按下抬升旋钮,再用手按下机头,听到“咔哒”一声,就表示已经安装好,可以开始工作了

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小贴士

烘烤到后期要随时观察,上色合适时及时加盖锡纸

5人已收藏该美食

评论4

  • 波妞6 回复

    不错(*๓´╰╯`๓)♡

    1年前
  • 万亚勇 回复

    👍👍👍

  • 梦里之水乡 回复

    好漂亮的小餐包。

  • 西马栀子 回复

    早餐的首选

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