平菇炒肉片

平菇炒肉片

1743次浏览 中等难度 制作时间60分钟

平菇炒肉片是一道简单易做的家常菜,吃起来美味可口。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    平菇炒肉片_的做法步骤:1

    平菇撕条洗净。

  • 步骤2

    平菇炒肉片_的做法步骤:2

    瘦肉切薄片。

  • 步骤3

    平菇炒肉片_的做法步骤:3

    把切好的肉片放入小碗中,放盐.鸡精.料酒.酱油.嫩肉粉搅拌均匀,让肉片腌制入味。

  • 步骤4

    平菇炒肉片_的做法步骤:4

    锅中倒入适量的花生油,油烧热以后,把肉片放入锅中煸炒。

  • 步骤5

    平菇炒肉片_的做法步骤:5

    炒至肉片变色。

  • 步骤6

    平菇炒肉片_的做法步骤:6

    装入小碗中。

  • 步骤7

    平菇炒肉片_的做法步骤:7

    锅中放入少许花生油,油烧热以后,把蒜末.姜末煸炒出香味。

  • 步骤8

    平菇炒肉片_的做法步骤:8

    将平菇放入锅中翻炒。

  • 步骤9

    平菇炒肉片_的做法步骤:9

    放盐.鸡精。

  • 步骤10

    平菇炒肉片_的做法步骤:10

    放耗油入味。

  • 步骤11

    平菇炒肉片_的做法步骤:11

    在将炒好的肉片倒入锅中和平菇一起翻炒均匀。

  • 步骤12

    平菇炒肉片_的做法步骤:12

    放十三鲜快速翻炒数秒。

  • 步骤13

    平菇炒肉片_的做法步骤:13

    装盘后,撒上葱花。

小贴士

平菇炒肉片要用大火快速翻炒,在锅中炒久了不好吃。

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