高粱汤圆

高粱汤圆

1633次浏览 简单难度 制作时间90分钟

记得小时候经常吃这种高粱汤圆,已经有好多好多年没有吃过了,今年老妈用黏高粱米磨的粉,又让我尝到了小时候的味道---甜中有香还带点点的涩.......今天元旦,愿团团圆圆!

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    高粱汤圆_的做法步骤:1

    材料备用。

  • 步骤2

    高粱汤圆_的做法步骤:2

    把熟花生用蒜臼子砸碎末。

  • 步骤3

    高粱汤圆_的做法步骤:3

    砸好的花生末用红糖拌匀,黏高粱面加水和成团。

  • 步骤4

    高粱汤圆_的做法步骤:4

    掰成均匀的小块。

  • 步骤5

    高粱汤圆_的做法步骤:5

    拿起一块来按出小窝来。

  • 步骤6

    高粱汤圆_的做法步骤:6

    加入红糖花生馅。

  • 步骤7

    高粱汤圆_的做法步骤:7

    捏好,用手团成圆球。

  • 步骤8

    高粱汤圆_的做法步骤:8

    汤圆就做好了。

  • 步骤9

    高粱汤圆_的做法步骤:9

    锅里放水。

  • 步骤10

    高粱汤圆_的做法步骤:10

    烧到快开锅时放入汤圆,改成小火

  • 步骤11

    高粱汤圆_的做法步骤:11

    盖上盖子,煮到汤圆自己浮起来就熟了。

  • 步骤12

    高粱汤圆_的做法步骤:12

    捞出,开吃。。。。。

小贴士

自己包的汤圆,煮时一定要小火,不然会煮烂的。

1人已收藏该美食

  • 作者头像

相关美食