香煎蝴蝶排

烹饪步骤 12步

• 步骤1

  

  新鲜的蝴蝶排用清水浸泡出血水

• 步骤2

  

  捞出沥干水分再用厨房纸巾吸干水分

• 步骤3

  

  把羊排放入大盆中，加入烧烤酱

• 步骤4

  

  把酱均匀地涂抹在每块羊排上

• 步骤5

  

  用保鲜袋装好，把剩下的酱料也倒入后，腌渍入味，我腌制了4小时

• 步骤6

  

  加热电饼档上、下盘后，刷点油

• 步骤7

  

  取出腌制好的羊排，我把肥肉部分先煎一下

• 步骤8

  

  再把羊排放平整

• 步骤9

  

  双面加热

• 步骤10

  

  中途撒上孜然粉后翻面

• 步骤11

  

  在另一面也撒点孜然粉即可

• 步骤12

  

  成品