酸菜肉末#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

酸菜肉末#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

2732次浏览 中等难度 制作时间60分钟

酸菜肉末是一道简单的家常菜,吃起来酸爽可口,蛮下饭的。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    酸菜肉末#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:1

    酸菜.青椒.红椒洗净,酸菜切末,青椒.红椒切丁。

  • 步骤2

    酸菜肉末#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:2

    猪肉洗净切末。

  • 步骤3

    酸菜肉末#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:3

    把切好的肉末放入碗中,放盐.鸡精.料酒.淀粉腌制入味。

  • 步骤4

    酸菜肉末#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:4

    锅中放少许花生油,把肉末放入锅中煸炒。

  • 步骤5

    酸菜肉末#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:5

    炒至肉末变色后,放酱油翻炒上色。

  • 步骤6

    酸菜肉末#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:6

    肉末装碗备用。

  • 步骤7

    酸菜肉末#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:7

    锅中放适量的花生油,油烧热以后,把蒜末.姜末煸炒出香味。

  • 步骤8

    酸菜肉末#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:8

    将酸菜末倒入锅中大火翻炒。

  • 步骤9

    酸菜肉末#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:9

    放青椒丁.红椒丁翻炒。

  • 步骤10

    酸菜肉末#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:10

    炒至断生后,放盐.鸡精入味。

  • 步骤11

    酸菜肉末#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:11

    在把炒好的肉末倒入锅中和酸菜末.青椒丁.红椒丁翻炒均匀。

  • 步骤12

    酸菜肉末#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:12

    放麻辣红油提香。

  • 步骤13

    酸菜肉末#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:13

    放葱花快速翻炒数秒立马出锅。

  • 步骤14

    酸菜肉末#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:14

    可以出锅品尝了。

小贴士

酸菜在炒的时候,可以适当的放少许盐,根据个人口味而定,喜欢吃辣的朋友们,在做酸菜肉末这道菜的时候,可以放泡椒.朝天椒。

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