黄瓜木耳炒鸡蛋

黄瓜木耳炒鸡蛋

2473次浏览 中等难度 制作时间90分钟

这道菜色彩鲜艳,营养丰富!因为女儿不吃辣!其实放点辣椒酱一起炒,更美味!

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    黄瓜木耳炒鸡蛋_的做法步骤:1

    木耳泡发洗净,撕成小朵!黄瓜切片

  • 步骤2

    黄瓜木耳炒鸡蛋_的做法步骤:2

    冷锅下油,油热放入打散的鸡蛋、炒好盛出备用!

  • 步骤3

    黄瓜木耳炒鸡蛋_的做法步骤:3

    锅里放油,加入一大勺豆瓣酱炒的化开出油

  • 步骤4

    黄瓜木耳炒鸡蛋_的做法步骤:4

    放入胡萝卜片翻炒均匀,不要将胡萝卜片完全炒熟

  • 步骤5

    黄瓜木耳炒鸡蛋_的做法步骤:5

    加入木耳翻炒2分钟

  • 步骤6

    黄瓜木耳炒鸡蛋_的做法步骤:6

    最后放入黄瓜片翻炒,倒入少许蚝油,豆瓣酱已经有咸味了,蚝油只是起鲜,以及弥补不够的香味

  • 步骤7

    黄瓜木耳炒鸡蛋_的做法步骤:7

    出锅装盘即可

小贴士

豆瓣酱要先炒出油,炒熟了再放入菜一起炒,这样吃不出豆瓣酱的生味!

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评论1

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    做的很不错啊,欢迎大家进美食群聊天,分享做菜的喜悦,向高手请教做菜的秘诀。霺ィ訁bd9877 备注 美食

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