油炸胖头鱼

烹饪步骤 6步

• 步骤1

  

  食材：胖头鱼（已洗净切片）、姜片

• 步骤2

  

  将姜片搁入已洗净切好的的胖头鱼鱼片中。

• 步骤3

  

  接着，加适量的料酒。

• 步骤4

  

  加2小勺半盐。

• 步骤5

  

  拌匀腌制3——4小时。

• 步骤6

  

  然后，烧锅倒油烧热、下入腌制好的胖头鱼鱼片炸至金黄，即可。