糖水苹果 煎大枣
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所谓煎,其实不过是把糖水煮干而已。糖水苹果煎大枣,其实就是煮干水分的红糖苹果煮大枣而已。
不需要太多的水,把一大锅水煮干费火又费时。只要能够把苹果煮到颜色深褐,并随着水分的蒸发变成微微脱水的样子,就可以了。
水果热吃,暖身去寒。。。。
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烹饪步骤 8步
步骤1
用料:红糖30克,苹果1个,大枣5颗,水90克
步骤2
大枣洗净去核,
步骤3
苹果洗净去果核蒂把,切成片。
步骤4
锅中倒水加入红糖,置火上,小火加热搅拌至红糖溶化。
步骤5
倒入苹果和大枣。
步骤6
继续小火慢慢煮至水开。
步骤7
轻轻翻动,继续小火煮至水干,苹果略呈脱水状。
步骤8
出锅,趁热食用。
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