冬笋炒香肠

冬笋炒香肠

2087次浏览 中等难度 制作时间30分钟

一家人都喜欢吃冬笋,于是就做了冬笋炒香肠,美味。

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    冬笋炒香肠_的做法步骤:1

    冬笋洗净切片,青椒.红椒洗净切滚筒状。

  • 步骤2

    冬笋炒香肠_的做法步骤:2

    锅中倒入适量的清水,把香肠煮五分钟。

  • 步骤3

    冬笋炒香肠_的做法步骤:3

    煮熟后,香肠捞出切片。

  • 步骤4

    冬笋炒香肠_的做法步骤:4

    锅中倒入开水,把冬笋倒入锅中焯水去涩味,捞出沥水备用。

  • 步骤5

    冬笋炒香肠_的做法步骤:5

    锅中放少许花生油,把香肠放入锅中煸炒。

  • 步骤6

    冬笋炒香肠_的做法步骤:6

    让香肠在锅中煸炒出多余的油。

  • 步骤7

    冬笋炒香肠_的做法步骤:7

    香肠装盘备用。

  • 步骤8

    冬笋炒香肠_的做法步骤:8

    锅中倒入适量的花生油,把蒜末.姜末煸炒出香味。

  • 步骤9

    冬笋炒香肠_的做法步骤:9

    接着把冬笋放入锅中翻炒。

  • 步骤10

    冬笋炒香肠_的做法步骤:10

    放青椒.红椒炒至断生后。

  • 步骤11

    冬笋炒香肠_的做法步骤:11

    放盐.鸡精。

  • 步骤12

    冬笋炒香肠_的做法步骤:12

    放少许麻辣红油入味。

  • 步骤13

    冬笋炒香肠_的做法步骤:13

    放酱油翻炒上色。

  • 步骤14

    冬笋炒香肠_的做法步骤:14

    在把炒好的香肠放入锅中和冬笋.青椒.红椒翻炒均匀。

  • 步骤15

    冬笋炒香肠_的做法步骤:15

    放葱花快速翻炒数秒立马出锅。

  • 步骤16

    冬笋炒香肠_的做法步骤:16

    可以出锅品尝了。

小贴士

在超市买回来的香肠要提前煮好,冬笋在锅中焯水,这样在吃的时候不会有涩味。

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