红烧茄子

红烧茄子

3271次浏览 中等难度 制作时间50分钟

茄子的营养价值得益于它丰富的营养成分。茄子中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物,而且还含有钙、磷、铁等微量元素。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    红烧茄子_的做法步骤:1

    茄子,猪肉,姜蒜

  • 步骤2

    红烧茄子_的做法步骤:2

    茄子切块用清水提前泡泡,猪肉切片用配料腌制一会儿,姜蒜切好

  • 步骤3

    红烧茄子_的做法步骤:3

    油锅加热,肉片下锅翻炒至变色捞出

  • 步骤4

    红烧茄子_的做法步骤:4

    接着姜蒜辣椒酱煸香

  • 步骤5

    红烧茄子_的做法步骤:5

    茄子下锅翻炒,加入适量的清水

  • 步骤6

    红烧茄子_的做法步骤:6

    少许的盐,少许的糖,少许的酱油

  • 步骤7

    红烧茄子_的做法步骤:7

    倒入肉片焖至一会儿,待收汁后即可

  • 步骤8

    红烧茄子_的做法步骤:8

    出锅后撒些葱花就可以食用了

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