滋补羊骨汤

滋补羊骨汤

5837次浏览 中等难度 制作时间100分钟

羊肉汤还对于肾虚所致阳痿、早泄、妇人阴冷等对于心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠,血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用。还能增强肌体的抵抗力,对病后体弱、贫血、产后气血两虚、肾亏阳痿者都大有好处。 羊肉汤是冬令补品中的美味之一,它不仅富于营养,而且有较高的药用价值,经常食用能温中暖下,补益气血,强健机体。俗话说:"药补不如食补,食补不如汤补"那么羊肉汤既是美味,又是良药,兼有食补、药补之功

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    滋补羊骨汤_的做法步骤:1

    把羊骨放在凉水里泡出血水

  • 步骤2

    滋补羊骨汤_的做法步骤:2

    泡出血水后,把羊骨捞出,在用热开水冲一下

  • 步骤3

    滋补羊骨汤_的做法步骤:3

    葱切段,姜切片

  • 步骤4

    滋补羊骨汤_的做法步骤:4

    金针蘑和油菜洗净

  • 步骤5

    滋补羊骨汤_的做法步骤:5

    锅中倒入大半锅开水,然后把葱姜放进锅里,

  • 步骤6

    滋补羊骨汤_的做法步骤:6

    倒入适量料酒

  • 步骤7

    滋补羊骨汤_的做法步骤:7

    十三香

  • 步骤8

    滋补羊骨汤_的做法步骤:8

    花椒和麻椒

  • 步骤9

    滋补羊骨汤_的做法步骤:9

    水烧开后放羊骨

  • 步骤10

    滋补羊骨汤_的做法步骤:10

    大火烧汤,撇去浮沫

  • 步骤11

    滋补羊骨汤_的做法步骤:11

    大火烧半个小时后,转中小火继续熬汤

  • 步骤12

    滋补羊骨汤_的做法步骤:12

    中小火熬汤半小时后下金针菇,继续熬二十分钟

  • 步骤13

    滋补羊骨汤_的做法步骤:13

    金针菇熟透了之后下小白菜

  • 步骤14

    滋补羊骨汤_的做法步骤:14

    白菜软了放一勺盐

  • 步骤15

    滋补羊骨汤_的做法步骤:15

    大火煮开就可以了,这时放入半勺味精

  • 步骤16

    滋补羊骨汤_的做法步骤:16

    把羊骨汤盛入搪瓷碗里,这样保温效果好,在切点葱叶,撒在上面就可以了,也可以放一些香菜

小贴士

爱吃羊肉也可以在里面放几块干山楂,这样羊肉容易煮烂

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评论4

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    那个雨滴 回复回复

    色香味俱佳耶[口水]

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    那个雨滴 回复回复

    金针菇放得是不是早了点。

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