糖醋羊排#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

5230次浏览 中等难度 制作时间90分钟

羊,即祥也。古代宫廷中小车多称羊车,即取意吉祥。人们常说的“三羊开泰”为吉祥话之一。比如一帆风颇、二龙腾飞、三羊开泰、四季平安、五福临门、六六大顺、七星高照、八方来财、九九同心、十全十美、百事亨通、千事吉祥、万事如意等。古人把羊与祥通用,大吉羊即为大吉祥。用羊作装饰的图案中就有吉利、祥瑞的意义。 糖醋羊排,洋洋得意~ 建议使用非转基因金龙鱼黄金比例调和油烹饪,美味更升级,营养更健康。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    糖醋羊排#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:1

    主食材:小尾羊羊排7块。

  • 步骤2

    糖醋羊排#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:2

    本次烹饪的调味料:酱油30毫升,陈醋200毫升,清水350毫升,金龙鱼调和油30毫升,盐5克,冰糖150克,八角1个,姜1小块。

  • 步骤3

    糖醋羊排#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:3

    将羊排放入锅中,加热清水,大火煮3分钟左右。

  • 步骤4

    糖醋羊排#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:4

    捞起,洗净血沫。

  • 步骤5

    糖醋羊排#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:5

    锅里放入处理好的羊排,50克冰糖,姜片以及除陈醋以外的其他调料和水。

  • 步骤6

    糖醋羊排#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:6

    盖锅,启动捷赛自动锅的【炖排骨】功能,自动烹饪。

  • 步骤7

    糖醋羊排#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:7

    待烹饪程序结束后,加入陈醋和剩余的100克冰糖,启动【干锅】功能,进行二次收汁,不用盖锅。

  • 步骤8

    糖醋羊排#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:8

    程序结束后,提示音响起。

  • 步骤9

    糖醋羊排#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:9

    将锅里的食材拌均匀,装碟即可。

  • 步骤10

    糖醋羊排#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:10

    撒上少许葱花装饰,上桌。

小贴士

1、这里的醋最好选择陈醋。 2、二次收汁时不要盖锅,让醋酸挥发掉,只保留醋味,羊排更好吃,微酸带甜的。 3、建议使用非转基因金龙鱼黄金比例调和油烹饪,美味更升级,营养更健康。

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评论5

  • 英杰美食坊 回复

    美味

    1年前
  • haodou9087747614 回复

    什么破东西,酸死了!!!!!!

  • 妙然宝贝 回复

    颜色真难看[抓狂]

  • 爷们看看 回复

    [害羞][害羞][哭泣]

  • 紫豌豆 回复

    香香的美味呀

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