素排骨

素排骨

3876次浏览 中等难度 制作时间50分钟

简单几步就让油条变成神形兼备的“排骨”。吃起来“肉”很酥软,而“骨头”脆脆的,味道比外观更让我惊喜!

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    素排骨_的做法步骤:1

    食材准备。

  • 步骤2

    素排骨_的做法步骤:2

    莲藕切成2cm宽、5cm长的小长条备用。

  • 步骤3

    素排骨_的做法步骤:3

    取单根油条,切成4cm长的小段备用。

  • 步骤4

    素排骨_的做法步骤:4

    用一只筷子掏空油条的内部(掏空部分的大小以能插入藕段为佳)

  • 步骤5

    素排骨_的做法步骤:5

    插入藕条,素排骨就完成啦。

  • 步骤6

    素排骨_的做法步骤:6

    锅内热油,放入素排骨。

  • 步骤7

    素排骨_的做法步骤:7

    排骨煎至两面酥脆。

  • 步骤8

    素排骨_的做法步骤:8

    加入生抽、糖、醋翻炒均匀。

  • 步骤9

    素排骨_的做法步骤:9

    淋入湿淀粉勾薄欠出锅,素排骨就做成啦。

  • 步骤10

    素排骨_的做法步骤:10

    成品图。

  • 步骤11

    素排骨_的做法步骤:11

    成品图。

小贴士

最后撒点葱花或芝麻就更完美了。

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评论1

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    清纯小棉袄 回复回复

    看着好看又好味!

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