莲藕红枣小米粥

莲藕红枣小米粥

7055次浏览 简单难度 制作时间90分钟

莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分。煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌、养生保健的功效。 莲藕的做法很多,今天这种做法是粥类,也是我第一次尝试,真心觉得味道很好,有莲藕本身的清香甘甜和煮熟后的软糯,还有枣香味,是很好的一款甜粥。所用的食材都有补益气血的作用,所以尤其适合爱吃甜食的朋友和女性朋友食用。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    莲藕红枣小米粥_的做法步骤:1

    准备好食材。莲藕选粗大短节的做粥软糯口感好;红枣是很大特甜的和田枣,5个足够了。

  • 步骤2

    莲藕红枣小米粥_的做法步骤:2

    红枣和小米洗净,莲藕切小块。

  • 步骤3

    莲藕红枣小米粥_的做法步骤:3

    高压锅里加适量水烧开,放入小米、莲藕和红枣。

  • 步骤4

    莲藕红枣小米粥_的做法步骤:4

    等食材放锅里后用勺子搅动几下锅底,以免粘锅,这样做出的粥粘稠好喝。

  • 步骤5

    莲藕红枣小米粥_的做法步骤:5

    盖上盖子放上限压阀,开锅后小火压12分钟关火。

  • 步骤6

    莲藕红枣小米粥_的做法步骤:6

    等自然泄压后打开盖子重新开火煮开,放入枸杞。

  • 步骤7

    莲藕红枣小米粥_的做法步骤:7

    愿意喝原味粥的可以先盛出来再倒入红糖。

  • 步骤8

    莲藕红枣小米粥_的做法步骤:8

    搅拌均匀就好了。

小贴士

最后粥熟了以后先盛出一部分再加入红糖,不爱喝甜味的可以喝原味粥。

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评论1

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    清纯小棉袄 回复回复

    看着好看又好味!

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