干锅西兰花

干锅西兰花

9738次浏览 简单难度 制作时间50分钟

十年前,西兰花可是比较稀有的物种,价格也奇高,得知西兰花具有显著的防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳后,我几乎是入了迷一样,天天买回来吃。爸爸看我这么喜欢,索性给我种了一大块地,于是那个春天,我简直是吃吐了。嘻嘻。 西兰花制作简单,我家儿子最喜欢的就是白灼,然后沾番茄酱吃,哈哈,奇葩吧。不过按照我们湖南人的口味,管他什么菜,加辣椒就最美味。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    干锅西兰花_的做法步骤:1

    西兰花用刀一小朵一小朵切下来

  • 步骤2

    干锅西兰花_的做法步骤:2

    烧开一锅水,将西兰花放进去汆烫至微微变软,捞出沥干

  • 步骤3

    干锅西兰花_的做法步骤:3

    油锅烧热,将花椒爆香后捞出丢弃不要

  • 步骤4

    干锅西兰花_的做法步骤:4

    倒入辣椒粉炒出香味

  • 步骤5

    干锅西兰花_的做法步骤:5

    将花菜倒进去翻炒几下,撒入盐,翻炒均匀即可出锅

小贴士

西兰花烫制微微变软即可,不要烫太久。

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评论3

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    w绿水荷塘y 回复回复

    西蓝花很有营养

    1年前
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    大自然美食王 回复回复

    不错

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