香辣金针菇

香辣金针菇

1.8万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

很多其貌不扬的食物,却含着太多我们所不知道的营养物质,人食五谷杂粮,难免不生病,但我们可以借助这些有着特别营养物质的食物,让自己的身体更健康。 比如这小小的金针菇吧。 其实一开始,我对它是很排斥的,为什么?哈哈,说出来不好意思。我从小牙齿不太好,每次吃金针菇,都会嵌在牙缝里,手拔不出,牙签挖不动,每次只要餐桌上有金针菇,就会让我烦躁不已,对于这样不受欢迎的东西,干脆就把它从我的餐桌上帕斯掉了。 但讨厌归讨厌吧,金针菇的好处咱还是不能不说哈。金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,经常食用可防治溃疡病。 有研究又表明,金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。所以,金针菇既是一种美味食品,又是较好的保健食品,既然它营养这么好,价格也还不贵,如果你的牙齿比我的好,那你可一定要多吃哦。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    香辣金针菇_的做法步骤:1

    金针菇整个从包装袋里取出,不用掰开,整个放在龙头下冲洗干净

  • 步骤2

    香辣金针菇_的做法步骤:2

    用刀把根部切掉

  • 步骤3

    香辣金针菇_的做法步骤:3

    晾干水分备用

  • 步骤4

    香辣金针菇_的做法步骤:4

    烧开一锅水,把金针菇放进去烫软

  • 步骤5

    香辣金针菇_的做法步骤:5

    烫金针菇的时候准备调料,油,盐,胡椒粉,辣椒粉,生抽,花椒粉拌匀

  • 步骤6

    香辣金针菇_的做法步骤:6

    烫好的金针菇沥干水后,摆在盘子里

  • 步骤7

    香辣金针菇_的做法步骤:7

    将调好的汁淋在上面即可

  • 步骤8

    香辣金针菇_的做法步骤:8

    如果喜欢吃热的,可以将金针菇放入锅里,边加热边将料汁倒进去拌匀

  • 步骤9

    香辣金针菇_的做法步骤:9

    成品

小贴士

金针菇容易熟,不要烫太久。

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评论6

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    一诺情深 回复回复

    我就喜欢吃金针菇[流口水]

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    秋天到枫叶红 回复回复

    香辣爽滑,好吃下饭。

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