葱香南瓜花卷

葱香南瓜花卷

1890次浏览 简单难度 制作时间110分钟

南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为:南瓜味甘,性温,具有补中益气、消痰止咳的功能,可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    葱香南瓜花卷_的做法步骤:1

    南瓜泥加入面粉,酵母,盐3克和适量的水揉成光滑面团。

  • 步骤2

    葱香南瓜花卷_的做法步骤:2

    放入温暖处发至两倍大。

  • 步骤3

    葱香南瓜花卷_的做法步骤:3

    将面团取出排出气泡,擀成长方形面片。

  • 步骤4

    葱香南瓜花卷_的做法步骤:4

    先撒上盐,用擀面杖擀一下,然后抹上油,撒上葱花。

  • 步骤5

    葱香南瓜花卷_的做法步骤:5

    从长边卷起。

  • 步骤6

    葱香南瓜花卷_的做法步骤:6

    切成段。

  • 步骤7

    葱香南瓜花卷_的做法步骤:7

    然后两个一组,叠在一起,上面用筷子压一下,反转捏紧,成一个花形。

  • 步骤8

    葱香南瓜花卷_的做法步骤:8

    做好后放入蒸笼再次醒发30分钟,然后冷水下锅,大火蒸20分钟,关火等3分钟再开盖。

  • 步骤9

    葱香南瓜花卷_的做法步骤:9

    简单营养健康的南瓜花卷就做好了!

小贴士

因为南瓜泥的含水量不一样,所以加水的时候还是要看实际情况,少量加水。

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评论1

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    搬个凳子看戏 回复回复

    好漂亮呀,怎么卷的

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