葱香南瓜花卷
1890次浏览 简单难度 制作时间110分钟
南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为:南瓜味甘,性温,具有补中益气、消痰止咳的功能,可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。
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烹饪步骤 9步
步骤1
南瓜泥加入面粉,酵母,盐3克和适量的水揉成光滑面团。
步骤2
放入温暖处发至两倍大。
步骤3
将面团取出排出气泡,擀成长方形面片。
步骤4
先撒上盐,用擀面杖擀一下,然后抹上油,撒上葱花。
步骤5
从长边卷起。
步骤6
切成段。
步骤7
然后两个一组,叠在一起,上面用筷子压一下,反转捏紧,成一个花形。
步骤8
做好后放入蒸笼再次醒发30分钟,然后冷水下锅,大火蒸20分钟,关火等3分钟再开盖。
步骤9
简单营养健康的南瓜花卷就做好了!
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评论1
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好漂亮呀,怎么卷的